部分地区出栏瘦肉型生猪价格(单位：元/斤)

　　黑龙江生猪价格8.7　　吉林生猪价格8.8

　　辽宁生猪价格8.8　　河北生猪价格9.1

　　北京生猪价格9.1　　山西生猪价格9.1

　　山东生猪价格9.2　　安徽生猪价格9.1

　　江苏生猪价格9.2　　上海生猪价格9.4

　　福建生猪价格9.1　　广东生猪价格8.5

　　海南生猪价格8.8　　河南生猪价格9.1

　　江西生猪价格9.0　　湖北生猪价格9.1

　　湖南生猪价格9.0　　陕西生猪价格9.4

　　甘肃生猪价格9.3　　四川生猪价格9.1

　　云南生猪价格9.2

soozhu观点：今日全国生猪均价17.68元/公斤，价格较上周五上涨0.11元/公斤，全国瘦肉型猪出栏均价18.04元/公斤，价格较上周五持平。

　　周末期间，全国瘦肉型猪出栏均价维持稳定。东北猪价回调，吉林、辽宁下跌0.1元/公斤左右;华北猪价整体上涨，河北、山西涨0.4元/公斤，北京涨0.2元/公斤;华东生猪出栏价格稳中互有涨跌，上海稳定，山东涨0.3元/公斤，江苏涨0.1元/公斤，福建跌0.3元/公斤;华南猪价下跌;华中猪价互有涨跌，河南涨0.2元/公斤，江西涨0.1元/公斤，湖北、湖南跌0.1-0.2元/公斤左右;西北猪价涨跌调整，陕西涨0.4元/公斤，甘肃跌0.2元/公斤;西南猪价微跌。

　　周末期间，全国瘦肉型猪出栏均价小幅冲高回落，并逐步趋稳。猪价涨势主要集中在北方地区，华北、山东、河南等地猪价均有所上涨，北方杀年猪的消费已经开启，但屠宰企业的调价依旧比较谨慎，北方猪价以小幅上扬行情为主;南方地区的生猪出栏价格出现回调，福建、广东、湖北、湖南、云南等地猪价小幅下跌，南方腊肉制作需求逐步减少，终端消费提振不足，市场猪源供应一般，局部猪价回调。

　　天气预报显示，最近两日华北黄淮等地有霾天气过程，华北北部东北地区南部有弱降雪，天气条件整体不利于北方生猪的调运以及市场猪源供应增加，加之北方杀年猪消费已经开启，屠宰企业压价难度较大，预计短期北方猪价稳中小涨为主;南方终端消费需求支撑不足，短期小幅调整。

　　春节前，各地储备肉陆续投放，消息显示，贵州省商务厅在全省安排了6家承储养殖基地场在2017年“春节”前后陆续投放2000吨(4万头)猪肉，平价供应市场，甘肃皋兰县决定2017年 1月14日至1月20日启动价调基金应急资金，在县城投放平价猪肉7万斤，储备肉的投放将会掣肘猪价反弹，而且目前猪价已经处于高位，继续上涨的空间已经不大，建议养殖户适时出栏，勿要过度追高。

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东北、华北：涨跌互现。东北整体回落，养殖户出栏积极性高，屠宰企业收购压力缓解，价格出现回落，辽宁因收购猪源多为规模场，出肉率较好，结算价上涨。北京收购顺畅，企业借机压价，扩大猪肉销售利润，近期有稳价意向。河北屠宰企业虽有提量，但养殖户出栏积极，收购顺畅，仍有压价意图。

　　华东、华中：稳中伴涨。山东稳定，企业屠宰量有提升，但出栏量增加，企业收购顺畅，或有回落。河南上涨，猪源供应增加，屠宰企业收购顺畅，屠宰量有提升。苏皖受河南猪价上涨影响，本地企业结算价上涨。两湖稳中伴涨，部分屠宰企业有提量，但猪源收购难度表现不一。

　　西南：涨跌互现。四川猪源供应减少，屠宰企业收购不畅，省外猪入川成本增加，屠宰量对外省调入量。

　　soozhu观点：近期各地生猪供应有一定增加,，体重出现下降，屠宰企业屠宰量有一定提升，对生猪需求或有增加，预计短期价格稳中伴小涨。

本周末猪价或迎来节前最后一涨

上周猪价出现了由跌到涨再到稳的态势，业内认为供需博弈，卖方市场出栏积极性增加，但是屠宰企业压价成效不大，加之国内各大屠宰企业屠宰量处于低位，上量不明显，猪价涨势并不强劲，但是部分地区也出现了明跌暗涨的，而且市场猪源供应没有过剩，趋紧态势延续，猪价跌势空间有限。

　　社会上来看，大中院校相继放假、农民工春节返乡开始，猪肉集中消费量大降，消费出现迁移行为，城镇农村消费成为主力。但是业内认为本周将开始备货，无论是屠宰量还是消费量均将提升，生猪需求量或有明显回升，猪价或弹迎来春节前最后一波涨势，但是由于目前猪价已处高位，预计上涨空间有限。建议养殖户保持出栏节奏。

北方提量在即 消费旺季或力挺猪价涨势

接下来对于消费市场而言就是北方的主场了，南方腊肉制作高峰期已经结束，而北方杀年猪行情逐步进入旺季，其实进入腊月开始，国内食企便开启了缓慢提量的过程，屠宰企业也在等待着时机提量。北方地区从上周开始，提量步伐已经有所加快，猪价结束了三天以来的跌势之后止跌上涨，但是到了周末猪价涨势开始趋稳。

　　现在猪价涨跌互现，供需双方存在博弈，养殖户不会接受持续的跌价，屠宰企业也难以接受持续的涨价。不过值得注意的是屠宰和食企采购难度存在，加之今年供应趋紧态势延续，收购价格实则是明稳暗涨。预计后市需求进入最旺季，如果猪价持续走高，猪肉价格也将受其影响。

2017年政策将继续主导养猪业

2016年对养猪业影响最大的就是环保政策，全国超过20个省份都划定了生猪禁养区，猪场拆迁活动在全国范围内轰轰烈烈的开展开来，大量的小散养户退出养猪行业，减少了生猪存栏36000万头。

　　从“史上最严环保法”开始，到“水十条”，接着是“土十条”、“畜禽养殖区域划定指南”，到“十三五规划”再到新晋的“环保税”法，看似只是针对生猪养殖场环保方面的整治，实则关系着养殖区域的划分、养殖结构的调整、养殖群体的更新换代、不得不说在这次去产能的行业运动中，环保政策起到了不可替代的主导性的作用。也不得不说今年产能之所以持续处于低位，猪周期之所以被延长，环保政策依旧起到了重要作用。

　　2017年环保继续是常态，产能依旧不能快速恢复，养猪业将经历大迁徙运动，与其说2017年政策将继续主导养猪业，其实环保政策的影响依旧是最突出的。