农匠|1个人20年终成苦瓜达人,有视频有真相!

发表于 讨论求助 2021-06-16 09:55:45


广 · 告




  大多数农民都是靠经验行事,“天上钩钩云,地上雨淋淋”,看云识天气,从来都是老农经验所致。如果你要问“一亩地该施多少肥料庄稼才能长得好?”老农或许会这么回答你:“有钱多施点,没钱少施点”。

  

  “技术含量低、看天吃饭。”是大部分人对农业的感官印象,但事实并非如此。同其他行业一样,好的种植技术,可以得到更高的产量,让农民增收;种出品质更好的作物,让消费者满意。农产品是维持生命必不可少的,朝着精准的方向发展是大势所趋。

  

  目前行业缺乏专注的种植匠人,也缺乏为匠人免除后顾之忧、专注推广的人。这是一个长期摸索和沉淀的过程。我国农业需要匠人精神,相信正有一批匠人在默默的钻研、成长。


张金才:不断钻研技术二十年如一日

  漳州市靖城镇古湖村人们眼里的“老师傅”张金才亦是如此,二十年来只做一件事情:不断钻研种植技术。



张金才


  1995年,初次种菜的他,没有种植经验,种子未浸水就直接种下,结果种子无法出芽。通过不断学习及试验,他渐渐掌握了基本的种植技巧。在那个年代,大家都不懂种植技术,喜爱钻研技术的张金财,成为大伙眼中的“技术员”,此后,凡是遇到种植难题,都会让他前去参谋。久而久之,催芽、施肥、打药等关键环节皆被他摸透,成了一名“老师傅”。

  

  2000年前后,当地苦瓜遇到了大难题,井喷式地染上了各种病,最严重的是整棵死亡,什么药都不管用,当地的瓜农们都向张金财请教,希望他能带领大伙走出困境。这种情况他也是第一次碰到,一筹莫展,于是到外地去寻求帮助,咨询到一名苦瓜专家,得知这是苦瓜连作造成的,若想持续种苦瓜,必须要通过嫁接方式种植。学成归来后,张金才自己嫁接苦瓜苗,带领当地农户种植嫁接的苦瓜,果然解决了病害问题。

  

  在村民眼里,张金才是无所不能的。“在我们这儿,凡是农户的苦瓜出了问题,他都能帮忙搞定。”

  

  张金才分享了长年以来总结的种植心得:注意观察,发现病虫害应及时防治;施肥应先下基肥,以农家肥为主,一亩地大约施3-6立方米的农家肥,化肥施80-100斤15-15-15的复合肥,并及时追肥,这样可增产20%以上。

  

  他表示,种植不是靠天吃饭,需要有好的技术才能种得更好。在他看来,自己只是做了习以为常的一件事情,正如吃饭喝水维持生命一般,钻研技术也只是为了更好地种出作物。


来,看看张金才是怎么种苦瓜滴:



后记


  中国农业急需注入匠人精神。

  南方农村报携手广东和利农,联合举办“和利农杯”中国苦瓜达人秒拍秀活动,如今已是第二届,通过解读鲜活的个人,向社会展示苦瓜行业人的风貌及匠人精神。关注并提高农民生活质量,创造更好的品种,是和利农一直以来用心守护的美好心愿。


文、图/农财宝典记者叶思敏    视频/南方农村报新媒体部  

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