【侠骨柔情】宋博 | 寂寞时请给自己下碗面
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2021-10-19 07:32:57
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食物可以犒劳肉体，同时食物也可以慰藉灵魂。对于一个异乡漂泊的游子来说，应该没有什么东西能够抵得上妈妈的味道所带来更大的安慰了吧？最近一个人独处，很不习惯。生活过的极其不规律，晚睡早起，情绪善变，食欲不振。今天下午有那么一瞬间心理灰暗到无法言说，窗外艳阳高照，高温肆虐，但是内心里却觉得有丝丝寒意。手机刷屏到让自己厌恶，读书又耐不下性子。百无聊赖中，肚子开始咕咕叫了，想着这几日要么外面餐馆对付，要么家里自己粗制滥造的做点东西将就，想来不开心大概是因为口腹之欲没有得到满足吧？
找到问题根源，下一步就是动手解决问题。想着好几天了没有正经的开火做饭了，今天还是做顿面条，让热气烘托一下厨房，顺便也让热气温暖一下肠胃及心灵吧。大葱切花，大蒜捣蓉，豆腐切正方块，豆角切菱形块，西红柿一切八瓣，木耳泡开撕成小朵，黄花泡软切成小段，然后热锅凉油，葱花炝锅，加入少许辣椒粉，那一瞬间，白雾升起，香味呛鼻，浓浓烟火中，感受到了舒心的安稳。汤料做好，另起锅下面条，水花开处，面条如朵朵白莲在水中绽放，及至一瓢冷水倒入，浮在水面的莲瓣瞬间化作条条银鱼游向水底，猛火攻开后水面又是莲花朵朵。待面条熟透，过凉水，倒入汤锅中，滴入香醋，烧至沸腾，撒入蒜蓉，关火起锅，盛碗开吃。当浓浓的蒜香，淡淡的醋香，豆角的清香，豆腐的鲜香争先恐后的涌入鼻腔的时候，我觉得自己就像一个骄傲的王子，我的臣民把他们最好的一面在争先恐后的向我展示，我要做的就是细细品尝一一赞赏。一碗热腾腾酸辣可口的面条下肚，摸着额头的滚滚汗珠，再看看滚圆的肚皮，一个饱嗝就是对自己最大的肯定，我觉得世间最美妙的声音莫过于饱嗝声了！
生活还是同样的生活，心境已经不是从前的心境了。有时候觉得自己特容易满足，特容易有幸福的感觉，可是谁又能说这不是好事呢？在我们的方言发音习惯中，讲究和将就几乎没有区别。可是细究这两个词，区别那可大了去了。我们之所以不开心，要么是太过讲究要么是太过将就。太过讲究，让我们有太多的负累在身，从来不能有一刻放松的机会。讲究让自己累，也让身边的人累，久而久之，就会惹人烦。而太过将就，又会让人瞧不起，日子久了，自己也自觉低人一等，心里哪里还能有开心可言？居家过日子，其实就如做一道道不同风味的菜，老先人都曾经说过“治大国如烹小鲜”，国尚如此，更何况我们要真正经营的是离不开柴米油盐一日三餐的平常日子？在不同的季节我们要学会做不同的饭菜。针对不同人的口味，我们要有一双善于调和的巧手。当感觉日子过得寡淡的时候，红烧肉，油焖虾也许是一剂良方。在家庭危机四伏的时候，凉拌苦瓜，绿豆汤也许会化干戈为玉帛。所有这些，都要求有一双聪慧的眼睛和一颗温润的慧心，而世间没有谁是生来就兰心蕙质的，所有的技巧都是在那个名叫生活的老师的严苛逼迫下练就的。愿你能在世间从容优雅的活着，愿你在寂寞的时候能有人给你下碗面，然后静静的看着你吃下，在你吃完后能递你一张餐纸擦擦嘴，拍拍你的肩膀说，没什么大不了，一碗面的事！
宋博，男，甘肃宁县人，供职于泾川县，爱好文字，音乐，思考。崇尚简单禅意自然轻松的文风。![]()
