昔有,今有都在平凉的这家店吃过饭,你知道吗?

发表于 讨论求助 2021-11-10 06:31:17


羊肉泡

yang rou pao


羊肉泡馍是平凉人最喜欢的吃食之一。关于它的来源,有一个流传很久的传说。相传,北宋开国皇帝赵匡胤。,身无分文,饥饿难忍。流落长安街头,在这种情况下他在身上摸来摸去摸出两块干镆来。

正在为此发愁时,看到路边有一羊肉铺,那店主见他可怜就让他将馍掰碎,浇了一碗正在翻滚的羊肉汤。赵匡胤接过泡好的馍,大口大口地吃了起来。

饱餐一顿后,他感到饥寒全消。10年后,赵匡胤当了北宋的开国皇帝。一次他出巡长安路经当年的那个羊肉铺,于是他停下来并令店主做一碗羊肉汤泡馍。店主一下慌了手脚,因当朝皇帝来吃饭非同小可,忙叫妻子马上烙几个饼作馍。

没想到皇帝吃了后大加赞赏,当即赠银百两。

这事很快传遍长安,越来越多好奇的人便想来品尝。久而久之,羊肉泡馍便形成长安独特的风味食品。

 
而在平凉,有这么一家百年羊肉泡老店,经历了风雨的洗礼,依然坚持初心,受到平凉人的喜爱,这一家百年老店就是羊咩咩今天专门探访的——春华楼!



从羊咩咩这一身行头来看

就知道此行一定非常精彩!

毕竟,也玩了一把cosplay!



今天的重点不是羊咩咩

而是作为一只“羊”

竟然要去吃羊肉泡!

是羊性的丧失、还是沦落

是世界太疯狂,还是羊肉泡太好吃!

接下来我们一起走进今天的探索之旅

揭开这“羊吃羊”残忍的面纱!


一碗地道的羊肉泡必须有三个部分组成!

肉、汤和饼子!

新鲜现煮的羊肉

熬制数小时的汤

再加上独家制作的饼子!



一道羊肉泡就这么端在了羊咩咩的面前!

看着迫不及待、爽到飞起的表情!

有点想打她!



咦,我不会是来了一家假的羊肉泡店吧!

饼子怎么这么大!



看这拿饼子迅速的手法

一看就是一个“惯吃”



讲真

夹个饼子也不用馋到吐舌头吧!

虽然秘制辣椒酱美滋滋!



看着撸起袖子

要和羊肉泡大战三百回合的架势

喂!你是个羊,你也太残忍了!



看这表情,是好吃到忘我的境界了吧

双眼呆滞无光

脑袋里恐怕早已炸起幸福的泡泡



和碗一样宽的脸

毕竟一个“女羊”能吃这么多

真想给个666呢!



看着子这是吃完了

穿越回1921年吃完羊肉泡

要穿走了!

最后在大声说一句,羊肉泡肉多多,早上来一碗,美滋滋!




讲了这么多,关于“羊吃羊”的惨案,想必大家也了解了。然而在美食面前,即使羊咩咩是一只“羊”,在美食面前那也是心悦诚服的。看看这两眼放光的表情,就知道这绝对是个“资深吃货”!然而这碗羊肉泡,并不只是羊咩咩爱吃,它的味道能吸引人们“穿过大半个中国”来吃一碗。


地址:新民路春华楼


本期话题:大家是从几岁就吃过春华楼的羊肉泡呢?有美好的回忆吗?

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如果觉得不过瘾,还可以加羊咩咩微信哦,带你吃,带你飞起~

 


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