吃菠菜可以减肥吗 菠菜怎么吃有利于减肥

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楼主 2019-10-10 15:16:26
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菠菜是一种常见的蔬菜,营养价值十分丰富,并且维生素含量高、热量少,是公认的减肥圣品,那么下面就一起来看看菠菜怎么吃最减肥吧。

吃菠菜可以减肥吗

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吃菠菜是可以减肥的。

菠菜含水量高,热量低,含有钾、镁、铁、锌、磷等微量元素,含有维生素A,维生素C和为维生素B6,其中的蛋白质与热量的比例几乎与奶油干酪相通。有营养师说菠菜是蔬菜中的肉类,因为其作为蔬菜维生素丰富,而又含有和肉类相似蛋白质,吃它能够达到减肥的疗效,所以常吃菠菜是可以减肥的。

菠菜怎么吃有利于减肥

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凉拌金针菇菠菜

材料:金针菇1把、菠菜1把、蒜2瓣、姜1小块、熟花生仁适量、生抽1汤勺、醋2汤勺、糖1茶匙、鸡精少许、盐少许、芝麻油少许

做法:锅中加入适量水,烧开后放入摘去老根的菠菜焯烫20秒;捞出菠菜浸入冷水过凉,再放入除去老根的金针菇焯烫1分钟,捞出过凉;将糖、盐、醋和生抽调和均匀;控干水份后的菠菜切段,与金针菇一起放入碗中;加入姜末和蒜末;倒入之前调好的料汁;撒入切碎的花生碎;最后加入芝麻油,充分拌匀即可。

老醋菠菜花生

材料:嫩菠菜500G、克花生米50G、胡萝卜、菜花适量、盐少许、老醋少许、白糖适量、鸡粉适量、香油少许

做法:将花生下锅炸成酥;菠菜切成段,放至开水中过过水,沥干水分;胡萝卜、菜花都放入开水中焯一下,捞出,沥干;将菠菜、花生米、调料放一起拌匀,装在圆形的模具中,装饰胡萝卜、菜花。

鸡蛋菠菜卷

材料:菠菜200G、鸡蛋2个、鲜味露2大匙、糖少许、盐适量、香油适量

做法:菠菜用清水洗净,把清水烧成沸水后,将菠菜过水焯一焯,在水里放些盐,然后捞出,沥干;菠菜放凉后,切成小小段,放些香油、糖搅拌;打鸡蛋,搅拌均匀后,入锅内摊成鸡蛋饼;等鸡蛋饼放凉后,可以菠菜均匀的摊在鸡蛋饼上,卷成鸡蛋卷;最后把鸡蛋卷切成小段摆放,最后准备些调味料即可。

菠菜减肥的原理

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1、促进消化

菠菜中纤维丰富,吃菠菜能够给人饱腹感,减小食欲,长期下来可以减少人们对于食物的摄入量,促进减少体内脂肪的淤积。而且菠菜能量丰富,也不会让人觉得少吃而身体无力,使体内的脂肪不至于淤积太多。

2、去除水肿

菠菜中含有丰富的钙含量,钙能够带走体内多余的盐分,减少体内水分粘液的含量,如果你是水肿型肥胖,那么多吃蔬菜能够帮助去除水肿还可以减轻病情,从而达到减肥瘦身的效果。

3、促进新陈代谢

菠菜含有丰富的维生素,能够维持人机体所需要的营养还能够促进人体的新陈代谢。其纤维质能够促进胃黏膜的蠕动,促进消化,通宿便。

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