【金猪直播间】国内猪价小幅反弹 东北、华东涨幅明显 持续上涨还需等待需求提振

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楼主 2020-12-11 11:47:01
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猪   市   点   评

部分地区出栏瘦肉型生猪价格(单位:元/斤)

黑龙江生猪价格7.4  吉林生猪价格7.5

辽宁生猪价格7.5  河北生猪价格7.6

山西生猪价格7.9  山东生猪价格7.6

安徽生猪价格7.7  江苏生猪价格8.2

福建生猪价格8.0  上海生猪价格7.9

广东生猪价格7.9  海南生猪价格8.5

河南生猪价格7.9  江西生猪价格7.9

湖北生猪价格8.1  湖南生猪价格8.1

陕西生猪价格8.0  甘肃生猪价格8.1

四川生猪价格8.8

 搜猪观点:今日全国生猪均价15.13元/公斤,价格较昨日上涨0.15元/公斤,全国瘦肉型猪出栏均价15.56元/公斤,较昨日上涨0.13元/公斤。

  今日全国瘦肉型肉猪出栏均价呈现出上涨的走势,多省生猪出栏价格上涨。东北猪价强势反弹,黑龙江涨0.5元/公斤,吉林、辽宁涨0.2元/公斤;华北猪价小幅调整,河北微涨,山西略跌;华东猪价上涨,山东微涨,江苏涨0.4元/公斤,上海、福建走势偏弱;华南猪价稳中伴跌,广东猪价稳定,海南猪价下跌0.4元/公斤;华中猪价稳中伴小涨,江西、河南稳定,湖北微涨,湖南涨0.2元/公斤;西南猪价上涨,四川涨0.5元/公斤。

  整体来看,国内生猪出栏价格止跌上涨,涨势主要集中在东北、华东地区,局部上涨0.4-0.5元/公斤,南方猪价基本以稳为主。目前猪价的反弹主要是由于养殖户的恐慌情绪减少,对猪价上涨的信心增强,集中抛售减少,屠宰企业的收猪难度增加,预计短期猪价走势偏强,小幅反弹行情为主。

  但从消费端来看,消费端并没有明显的提量,因此短期的猪价反弹很难持续,极有可能反弹几天后就后劲不足,停止上涨,这种情况很可能持续到10月底11月初,在下游集中消费增加后,猪价反弹,建议养殖户合理安排出栏节奏。


  东北、华北:稳中上涨。东北各地价格已经基本置顶,养殖户惜售情绪减弱,市场猪源供应增多,但需求疲软,屠宰企业准备压价。京津对东北猪稳定,但近期收购难度减轻,或出现回落迹象。河北收购难度依旧,但企业涨价意向不强,暂时稳定。

  华东、华中:稳中伴涨。山东养殖户惜售情绪缓解,出栏积极,供应量开始增加,近期或稳中伴降。苏皖规模养殖场价格上涨,加之河南猪价上涨,结算价上涨。河南养殖户惜售情绪仍在,收购难度不减,价格上涨明显。两湖虽稳,但供应依旧紧张,有再度上涨可能。

  西南:整体稳定。本地市场开始处于观望状态,外省猪价上涨,但幅度开始缩小,短期或延续稳定。

搜猪观点:需求市场不佳,供应虽有短暂的紧张,却难以长时间拉涨猪价。预计短期价格稳中伴涨。

搜   猪   观   察

巨大的“肉-猪”价差说明了猪价下跌的不单纯性

  前几天在搜猪论坛上,很多网友面对部分养殖户的抛售行为发出了呼声:“看看现在的肉价,我们为什么要如此的恐慌?”“为什么生猪价格暴跌,而猪肉价格依旧高位?”很多养殖户对这种现象已经发出了疑问。

  确实,无论是供应段出栏量的增加,还是进口猪肉的大量到港,其最终都会影响到生猪价格和猪肉价格。然而从数据监测从我们不看看出,从6月份猪价暴跌开始计算,猪肉和生猪价格价差是在不断增加的,最高时在国庆前后突破6元/斤。也就是说,在猪价暴跌的这几个月里,猪肉价格虽然也有下跌,但跌幅远远不及猪价。

  这供应到底是真的多了还是假的多了,难道供应的增加只利空了猪价的涨势,到猪肉价格就戛然而止了吗?巨大的“肉-猪”价差说明了猪价下跌的不单纯性。

“联合压价”不得不提的猪价暴跌因素

  由于9-11月出栏的生猪都是3、4月份后出生的仔猪,成活率较高,因此生猪供应阶段性增加,而且进口猪肉的大幅增加止跌导致了猪肉供应的增加,可以说生猪出栏量增加、进口猪肉大幅增加是导致猪价暴跌的主要因素。

  我们也知道玉米的暴跌和进口猪肉量的暴增是猪价跌势超预期的主要原因,但是自从6月份猪价暴跌以来,猪价跌了多久,屠宰企业压价就压了多久,而且大部分的屠企都在压价。猪价也曾几次出现过反弹,除了供需方面的原因,我们不得不说“联合压价”也是一个重要因素,尤其是上周猪价的深跌。如果这都不足以说明事情,那么看看现在的猪价,在看看现在的肉价,这巨大的生猪和猪肉价差则是最好的证据和疑惑点。

切勿过度期待本次反弹幅度 保持合理节奏和体重出栏

  上周末猪价出现止跌反弹迹象,本周一全国猪价大面积反弹,前期北方部分下跌幅度较大的地区出现了明显的反弹态势,南北价差缩小,南方猪价也出现向好的态势。而且随着猪价的持续好转,养殖户恐慌心态有所好转,集中出栏和抛售减少,屠宰企业采购出现困难,利好中短期猪价反弹。

  可以说现在市场心态的好转是极有利于猪价止跌反弹走势的。但是养殖户切勿过度期待本次反弹幅度,要保持合理节奏和体重出栏。因此生猪供应量逐步增加,预计四季度供应变化不明显,加之猪肉进口的冲击,将利空猪价涨势,尽管我们认为消费旺季提振下,猪价有望回升至8.5——9元区域价位,但如果再次出现因集中压栏而导致的集中出栏现象,或再一次压制猪价的涨势。

新   闻   点   评

   搜猪观点:河南省南阳市开始严查私屠滥宰,对私屠滥宰、违禁药物抽检、无害化处理以及其他违禁物质等违法行为进行查处。目前已经到十月份底,天气已经转凉,再有两个多月的时间,即将进入元旦、春节两大节日,也是到了猪肉销售的旺季,这也是私屠滥宰猖獗的时候,一旦非法屠宰的猪肉进入老百姓的餐桌,将会直接危害人们的身体健康。而且非法屠宰的猪肉威胁的不仅仅是消费者的身体健康问题,如果出现严重的食品安全事件,还可能影响消费者对猪肉的担心,甚至不去购买,从而影响猪肉消费量,因此,必须要严查。但是,虽然每年全国各地都会严厉打击私屠滥宰,但依旧存在很多不法商人,甚至牢狱之灾也不能阻止金钱对不法商人的诱惑。所以想要保障屠宰环节的食品安全,不仅需要国家政策,和政府的打击,还需要人民群众的监督与举报。


       搜猪观点从农业部公布的9月全国规模以上生猪定点屠宰企业屠宰量来看,9月规模以上生猪定点屠宰企业的屠宰量比上月增涨了3.08%,涨幅略有缩窄,环比呈现连续三个月上涨,是春节过后屠宰量最大的一个月份。但同比来看,与上月同比上涨10.63%相比,本月同比涨幅仅为0.44%,与去年9月的1703.22万头的屠宰量相比,今年9月规模以上的生猪定点屠宰企业的屠宰量仅增加7.56万头,基本持平。

  小编查阅2012年以来生猪屠宰数据显示,进入9月份后国内的生猪屠宰量都会有小幅增加,从2012年-2015年,全国规模以上生猪定点屠宰点屠宰量最大的月份均出现在11月、12月和1月,尤其是在12月和1月的两个月,全国规模以上定点屠宰企业的生猪屠宰量均超过2000万头。生猪屠宰量的增加也就意味着市场需求的回暖。目前已经处于10月中旬,距离需求回暖越来越近,进入11月份,一旦冷空气到来,全国各地普遍大幅降温,国内猪肉消费的最旺季也将到来,南方制作腊肉与北方杀年猪的需求相衔接,需求的增加将有望对猪价形成利好刺激,国内猪价有望上涨。


       搜猪观点国庆节过后,国内的麸皮价格上涨势头迅猛,山东、河南、江苏等地麸皮单周上涨达100-140元/吨。此轮麸皮价格上涨,主要是受以下几个方面的刺激:一是制粉企业库存量低,企业开机率维持低位,低的开机率无法满足市场需求,麸皮供应量较低;另一方面,是由于气温下降,麸皮的储存时间延长,贸易商增加囤货量,有挺价意愿;还有,近期华北玉米价格较节前有所上涨,对麸皮市场有提振作用。搜猪网的数据也显示,十一过后,养殖户采购的麸皮到场有所上涨,有10月5日的1.3元/公斤低点上涨至今日的1.45元/公斤。对于麸皮后期的走势,行业人士普遍认为麸皮价格上涨趋势不可持续,麸皮价格已经进入最后的疯狂,成交量已经出现放缓的迹象,因此对于养猪人来说,后期麸皮方面,增加饲料成本的可能性不大。

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