四川省胡婆婆食品有限责任公司,成立于2004年,是一家集研发、生产、销售于一体的食品生产民营企业,是巴中市农业产业化的“龙头企业”。产品已进入国际国内知名的大型卖场和连锁超市,与沃尔玛、伊藤洋华堂、北京华联、家乐福等成为长期合作伙伴,每年销售额以20%以上的速度递增。自主创立了“胡婆婆”、 "滋尚"、“魔力食客”三大著名品牌,研发出了70多个营养丰富、绿色环保的旅游、休闲及餐饮食品,深受广大消费者的青睐。
公司秉承"重人才、强管理、抓质量、促发展″的经营理念,赢得了良好的社会声誉。2006年至今,先后被四川省质量报社授予"重质量、讲诚信"企业称号;巴中市人民政府授予“农业产业化经营市级龙头企业”称号;四川省质量技术监督信息网审核颁发了"四川市场产品质量稳定企业"证书;四川省工商行政管理局评定为"四川省著名商标" ;四川省人民政府授予"四川省名牌"和“四川省农产品加工示范企业" 等50多项殊誉。
一、胡婆婆—婆婆老手艺,儿时好味道
胡婆婆是一个代表了传承、感恩、记忆和手艺的具有历史性的品牌。
1.豆制品系列
胡婆婆豆制品有豆干、豆脯散称及餐饮装系列。采用的原料是高山黄豆,并用无任何污染的泉水精磨而成,工艺独特,口味堪称一绝。其营养丰富,含有大量蛋白质、脂肪、碳水化合物,还含有钙、磷、铁等多种人体所需的矿物质,既美味又营养。
图1 传统本源美味豆干散称
(五香、麻辣、香辣、鸡汁、烧烤、八宝、泡椒)
图2 多元复合香菇/竹笋豆干散称
(香菇五香、麻辣、香辣、鸡汁,竹笋五香、山椒)
图 3 多元复合香菇豆脯散称
(五香、香辣、鸡汁、烧烤)
图 4 豆干袋装55g、90g
(五香、香辣、泡椒、烧烤)
图 5 豆干餐饮私房装180g
(八宝、五香、麻辣)
2.蛋制品系列
鸡蛋干是以鸡蛋为原料的新食品,精选农家鸡蛋之蛋清精制而成,开袋之后蛋香四溢,口感细腻,回味无穷。本品含有丰富的蛋白质和少量醋酸,蛋白质可以增强皮肤的润滑作用,补充优质蛋白质;醋酸可以保护皮肤的微酸性,护肤,美容,有助于延缓衰老。胡婆婆鸡蛋干有散称和餐饮两种包装。
图 6 臻品鸡蛋干散称
(鸡汁、五香、麻辣、香辣、烧烤、泡椒)
图 7 酱香鸡蛋干餐饮装150g
3.仿生素食系列
仿生素食有劲道素肉和魔芋素毛肚,素肉是一种具有类似于肉的风味和组织口感的素食,是仿生食品中颇受欢迎的一大类,外形、色、香、味等与荤食相似。胡婆婆素肉主要采用大豆蛋白为原料,大豆蛋白营养丰富,蛋白质含量高,富含人体所需的8种必需氨基酸,是非常理想的植物蛋白。素毛肚是以魔芋精粉为主要原料,魔芋营养十分丰富,含有多种维生素和钾、磷、硒等矿物质元素,还含有人类所需要的魔芋多糖,并具有低热量、低脂肪和高纤维素的特点。
图 8 劲道素肉散称
(五香、家常、麻辣、牛肉、泡椒)
图 9 魔芋素毛肚餐饮装180g(香辣、泡椒味)
二、滋尚 — 一口就爱“尚”的滋味
滋尚定义为现代化的都市时尚感,看见产品就像是现代生活中的一种遇见和邂逅。遇见你的滋味,恋“尚”你的滋味。目前滋尚旗下有鸡蛋干散称和袋装系列。
图 10 滋尚鸡蛋干散称(鸡汁、香辣、烧烤、五香、泡椒味)
鸡蛋干袋装245g(泡椒、鸡汁味)
三、魔力食客
魔力食客定位于以玩者的心态看世界。产品目前有素毛肚散称,包装新颖好玩。
图 11 魔力食客魔芋素毛肚散称
(山椒、烧烤、五香、香辣味)
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