【人物】倔强“老干妈”
电影《中国合伙人》结尾，有一张面孔一闪而过，有留学生称其为“女神”，因为在海外，中国学生的宿舍里几乎都会有印有她头像的辣酱，她就是老干妈陶华碧。
在老干妈身上有很多标签，她不识字、没有任何财务知识、不知现代企业为何物。但她喜欢钻研、记忆力惊人、不畏艰难执著于想做的事、对现金近乎偏执的重视、绝不涉足自己不熟悉的行业、每一次迈出扩张的脚步都慎之又慎。
除了用最传统的道德观念和亲情管理维系着一个数千人的庞大企业，陶华碧更令人赞叹的一点，是她与所有政府官员，始终保持着不是很远却相当明显的距离。
构筑这个“辣椒酱帝国”金她用了大半辈子。这个大字不识4个的农村“老干妈”，连文件都看不懂，她到底是如何开办和治理好拥有千名员工地大企业？她有什么“绝招”和“窍门”，能够被人们鉴戒？走进“老干妈”，了解她独特地、极富传说颜色地胜利阅历……
创业史
老干妈陶华碧原名陶春梅，1947年出生于贵州遵义一个偏僻山村，受重男轻女思想影响，她没有上过一天学。从小就给家人做饭，那时，她就喜欢辣椒，用各种作料来调味。
20岁那年，她遇见206地质队的一位会计，两人相恋结婚。丈夫多病，早早退休，还要拉扯两个儿子长大，一家的生活重担落在陶春梅身上。1989年，丈夫病故，陶春梅用捡来的砖搭起一间房，开了一家“实惠小吃店”。就在这个时期，她发明了豆豉辣酱，原本是作为辅料送给来顾客，大家觉得好吃，便主动来买。买豆豉的人越来越多，最后，在受她照顾的学生的劝说下，1996年8月，陶华碧借用云关村委会两间屋子，办起了辣椒酱加工厂，牌子就叫“老干妈”。
后来，她看准了麻辣酱的潜力，从此潜心研究起来。经过几年的反复试制，她制作的麻辣酱风味更加独特。1996年7月，她借南明区云关村委会的两间房子，招聘了40名工人，办起了食品加工厂，专门生产麻辣酱。1997年6月，“老干妈麻辣酱”经过市场的检验，在贵阳市稳稳地站住了脚。“贵阳南明老干妈风味食品有限责任公司”正式挂牌，工人增加到200多人。
2000年末，“老干妈”公司迅速壮大，发展到1200人，产值近3亿元，上缴国家税收4315万元。2004年，“老干妈”公司产值超过8亿元，销售收入超过5亿元。
2012年7月，美国奢侈品电商Gilt把老干妈奉为尊贵调味品，限时抢购价11.95美元两瓶（约人民币36.3元一瓶）。美国“老干妈”绝对算的上是“来自中国的进口奢侈品”。
到2013年，老干妈公司日均生产油辣椒200万瓶，实现年销售收入37.2亿元，直接带动上下游产业链3.2万余人就业。
靠心算管财 靠亲情管人
“老干妈”现任总经理谢邦银和董事长办公室主任王武介绍，陶华碧的记忆力和心算能力惊人，财务报表之类的东西她完全不懂，“老干妈”也只有简单的账目，由财务人员念给她听，她听上一两遍就能记住，然后自己心算财务进出的总账，立刻就能知道数字是不是有问题。
陶华碧不识字，需要签字的文件，她就在右上角画个圆圈。李贵山觉得这样很不安全，他教母亲认她的名字。陶华碧看了又看，一边摇头，一边为难地感叹：“好打脑壳哦（贵阳话：太难了）！”但她还是像小孩子描红一样一笔一划地整整写了三天。现在，陶华碧仍然只认得这三个字。
如何管理好公司越来越多的员工，陶华碧有她同样的“绝招”：实行管理亲情化，自始至终对员工进行“感情投资”。最初，她让李贵山制定自己的“土政策”时，就把这一招视为最基本的要素。谢邦银说，所谓的规章制度其实非常简单，只有一些诸如“不能偷懒”之类的句子，就靠这样一套如美国宪法般没改过一个字的简单制度，“老干妈”多年来始终保持稳定，公司内部从来没有传出过什么问题。
果然，这种亲情化的“感情投资”，使陶华碧和“老干妈”公司的凝聚力一直只增不减。在员工的心目中，陶华碧就像妈妈一样可亲可爱可敬；在公司里，没有人叫她董事长，全都叫她“老干妈”。
此外，陶华碧在公司结构设置上也有自己的特色：陶华碧下面就是谢邦银和王武，一个管业务，一个管行政。没有董事会、副董事长、副总经理，只有5个部门。“老干妈”的管理团队，大概是中国目前大型企业中最神秘的一支，陶华碧对他们的一个要求就是不能接受外界采访。坊间对这支团队的评价大致为：忠诚、勤勉、低调。
而老干妈的股东结构也极其简单，只有陶华碧与其两个儿子。其中，陶华碧仅占1%的比例，大儿子李贵山持有49%，小儿子李辉2012年5月才入股，持有50%。如今，陶华碧已不再管老干妈的具体事务，只掌握大方向。李贵山主管市场，李辉负责生产。
坚决不上市
很难想象，就是这样一艘专注做辣椒酱调味品的“航母”，竟然是个资本市场的绝缘体，企业的发展一直坚持“不贷款、不融资、不上市，不让别人入股，也不去参股、控股别人。”与目前一些企业着急排队上市的发展路径相比，“老干妈”的确是一个特别的存在。而老干妈给出了这样的回答：
我坚决不上市，一上市，就可能倾家荡产。上市那是欺骗人家的钱，有钱你就拿，把钱圈了，喊他来入股，到时候把钱吸走了，我来还债，我才不干呢。还有一个原因是什么?我告诉你们年轻人一个道理，人有压力，就有动力。
我教育儿子，就好生生做人，好生生经商。千万千万不要入股、控股、上市、贷款，这四样要保证，保证子子孙孙做下去。所以一有政府人员跟我谈上市，我跟他说：谈都不要谈!免谈!你问我要钱，我没得，要命一条。
国家商标局一位局长，有一年来我们这里，说你们上市吧，我说我不上市;他说你控股吧，我不控股。我说我不控股、不参股、不上市、不贷款，这四条我跟他讲了，我把所有账拿来，我做得干干净净，我不怕查我的账，越查我越高兴，有不对的地方我就喊他们来查，看哪里做得不对，及时改进。
政府也很压力“山大”。“见不到公司，机构只能找政府，政府当然鼓励企业去上市，毕竟贵州的上市公司少得可怜。但企业的工作做不通，老干妈不要银行贷款，甚至政府的钱也不要，更不用说外面来的投资机构了。”贵阳一金融从业人士说。
据其介绍，当地不少金融机构都想傍上老干妈这棵“大树”，可它就是无缝的鸡蛋。“找政府没用，企业压根不买账。政府也知道他们的脾气，很多意向不用转达，就直接把机构回绝了。”
远离政府
与大部分公司不同，老干妈从不与当地政府拉关系，有底气便相对强势一些。“尤其是这几年公司越做越大，即便是政府的人，想见那几位高层也很难。”贵阳当地一政府部门官员感慨道。
坊间传闻，只有孙国强和龙永图是陶华碧愿意“买账”的人。孙国强现任贵州省副省长，“他能和陶华碧顺畅地交流，这是很不简单的。”贵州大学讲师熊昉说，“孙国强可以用非常直白的话让陶华碧听懂经济学上的东西，还愿意照着做，陶华碧发展过程中做出的许多重要决定，可能都受过孙国强的影响。”
老干妈陶华碧说：我没有跟国家贷过款，贴息贷款我都不要。去贷款，都没得压力，就没得动力。自己去做，你晓得压力压在自己肩膀上，晓得去努力去奋斗。
政府很早以前就提出要扶持，我不要，我有多大本事就做多大的事，踏踏实实做，不欠别人一分钱，这样才能持久。我们企业走到今天，对国家，就是卖一个煤渣，我都要纳税;对供应商来说，我从不拖欠一分钱;对员工来讲，我按照国家政策不亏待;对顾客，从原材料到每一道工艺，我们都认认真真去做，保证质量。我们非常透明。我的账是公开的，随便你来查。
坚定打假
“一个企业的发展,总是会有风风雨雨。”陶华碧说,而老干妈公司遇到的最大的风雨,是假冒伪劣产品的冲击。
倔强的陶华碧说,打假,我要一直打下去,一直到我死。
“老干妈”创立初期，李贵山曾申请注册商标，但被国家工商总局商标局以“‘干妈’是常用称呼，不适合作为商标”的理由驳回。随着“老干妈”越来越出名，全国陆续出现50多种“老干妈”，特别是湖南“老干妈”，商标几乎一模一样。
陶华碧恼了，她不依不饶地与湖南“老干妈”打了3年官司，从北京市二中院一直打到北京市高院，还数次斗法于国家商标局。很多人劝陶华碧放弃官司，她就一句话：“我才是货真价实的‘老干妈’，他们是崴货（贵州话：假货），难道我还要怕崴货吗？”
最终，在时任贵阳市市长孙国强和中国“入世”首席谈判代表龙永图的极力斡旋下，2003年5月，贵阳“老干妈”打败了湖南“老干妈”，获得国家商标局注册证书，湖南“老干妈”的注册被注销。。
从1997年以来,假冒“老干妈”的产品大大小小多达五六十种,造假地遍及湖南、四川、陕西、甘肃等省及贵州本省等地。老干妈一度被逼到生死存亡的关头。老干妈公司派出了一批又一批打假人员,甚至老干妈自己也披挂上阵。
在今年上，陶华碧的秘书刘涛介绍，老干妈公司近年来每年都要安排两三千万用来“打假”的专项资金。如今，老干妈公司对商标保护也加强了措施。目前，该公司全部注册商标达114个，包括“老于妈”、“妈干老”等商标，这都是为了防止一些公司打擦边球，对老干妈品牌有所影响。
即使走得慢也不能停
自厂子创办之日，老干妈吃住都在厂里，儿子在外给她买栋别墅，让她安享晚年，她不住;让她外出旅游放松，她不去，有一次走到半路要回来;就连去北京开会，都盼着早点回厂子，“每天听到瓶子响，她就感觉踏实。”
老干妈的卧室和办公室连着，一张床，衣架上晾着几件半旧衣服，床头放着几个老式箱子，那还是她结婚时用的，一直留到现在。李辉说母亲一直很简朴，企业做大之后，还去挤公共汽车。
办公桌简单整洁，，和那个年代成长的许多人一样，，“翻身不忘毛主席，。爹亲娘亲不如毛主席亲。”
脾气一直不好的老干妈晚年开始信奉，希望以此改掉自己的坏脾气，也让自己做更多善事。她喜欢红色，办公室、厂子门口都挂着红布，象征着红红火火。
现在厂子交由两个儿子打理，大儿子李贵山负责市场，小儿子李辉负责生产。老干妈只负责签字、盖章、把握大方向。但她还是闲不住，每天7点起床，下车间，听报纸，每晚的新闻联播必看，也看一些商业类节目。偶尔看看电视剧，。喜欢听过去的“红歌”，自己兴致来了也唱，诸如《南泥湾》、《我们走在大路上》、《送红军》、《十五的月亮》等。
老干妈欣赏李嘉诚，比尔-盖茨。，，“投生了之后，我要当将军，上战场，我就打仗去。”
老干妈说，从年轻走到老，我觉得人生的路没有平平淡淡的。没有经过风吹雨打，不算企业家;经过风吹雨打、日晒雨淋，才算真正的企业家。有些企业家你别看他说的，要看他实际做的才是真功夫、硬工夫，拿都拿不出来是见不得太阳，是在温室里长大的。我们是见得到太阳，经过日晒雨淋、风风雨雨走过来的。我这个企业像蛋糕一样做大、做强、做好，这就是我最大的心愿。对得起政府，对得起社会就行了。人生的路最难走，但是要走下去，不能停，即使慢走也不能停……
