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12
日
周
一
在羽洁的试吃团队中,
有两个小助理特别爱吃羊肉,
所以为了满足爱吃羊肉的小主们,
羽洁带着她们来试试
牧羊人新出的羊肉火锅。
牧羊人
地址:船山大道平湖公园北门
电话:18674749422、18673415560
人均:40-50元
营业时间:上午10点-凌晨1点
推荐:羊蝎子鸳鸯锅、羊肉手抓饭、烤羊排、羊肉垫卷子、葱爆小肥羊、羊杂
羊蝎子鸳鸯锅
首先必须要推荐的是牧羊人羊蝎子鸳鸯锅,大锅118元/份,牧羊人的羊肉火锅的羊肉采用甘肃靖远的绵羊肉,这个我们在之前就已经熟知了。
这种羊肉肉质会更加细腻和鲜美,鸳鸯锅的一半是羊肉滋补锅,滋补锅首先是用中草药作为打底,然后再放入已经炖好的羊蝎子,所以越吃到后面越有一股滋补的中药味。
滋补锅刚开的时候,大家就可以喝一碗味道十分醇厚的羊肉汤暖暖身子哟~再到锅里捞羊肉吃,每一块羊肉都肥瘦相间,吃在嘴里觉得十分的鲜嫩。
另一边则是红汤羊肉锅,火辣的红油锅绝对是喜欢吃辣味羊肉宝宝们的不二选择,鲜嫩肥美的羊肉带着火辣的鲜味而来,吃完觉得整个人都舒爽了很多呢。
吃火锅当然少不了我们的配菜君们啦~在火锅里加入各种自己喜欢的配菜,配菜的清爽带着羊肉汤汁的醇厚,简直就是完美结合。
羊杂
还要推荐的是羊杂,38元/份,我们的配菜君最具有特色的羊杂,放在锅里几分钟之后捞起,大块大块的羊杂松软劲道,配上酱料味道更佳酣畅淋漓。
羊肉垫卷子
其次要推荐的是羊肉垫卷子,108元/份,打底的是红烧的羊肉,铺上整整一层手擀花卷,花卷是纯手工擀制的,所以吃在嘴里特别地有嚼劲。
吃卷子的时候一定要裹上羊肉浓稠的汤汁,这样吃起来既有卷子的嚼劲又有羊肉的鲜甜,而且下面打底的羊肉炖地烂烂的,真的炒鸡喜欢吃。
葱爆小肥羊
还要推荐的是葱爆小肥羊,48元/份,这道菜一上桌就以鲜辣的香味吸引了所有人的味蕾,吃在嘴里感觉每个味蕾都在绽放,羊肉十分的鲜嫩而且带着一点点奶香味,而且香辣适宜,真的是吃了一口又一口。
羊肉抓饭
还有要推荐的是羊肉抓饭,48元/份,是电饭煲一锅饭,饭量够5-6人吃,羊肉放在里面不会觉得特别的油腻,而且每粒饭都沾染了羊肉的香味,我们的婕宝宝在已经吃撑的情况下还吃完了满满一碗的说。
手抓羊肉
最后要推荐的是烤羊排,88元/份,首先在羊排上撒一点椒盐,羊排吃起来滑滑嫩嫩的,吃的时候现在口里咬口蒜或洋葱,再吃羊排味道会更好哟~
烤羊肉串
他们家的羊肉没有别家那么重的膻味。一口要下去,羊肉比较嫩,带着孜然的清香和肉的醇香,特别勾魂。
福利来啦!
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超长优惠期,就爱这种商家~
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味道这个玩意很主观,
你不爱我不怪
by.赖床小书懒