这些假盐原材料以工业盐、饲料盐为主。工业盐可引起中毒,出现全身无力、头晕、恶心、呼吸困难等症状。且含重金属,长期吃这种假盐会引起人体肾衰竭。
A、到持有食盐批发、零售许可证的店铺购买,一定要通过正规渠道购买盐产品,千万不要贪图便宜。
B、一定会辨别假盐,用手捏一捏就行:
1.真盐很白,没有杂质,呈透明或半透明状。
2.假食没有食盐白,盐杂质较多,颜色发灰发暗,或者有黄褐色。
3.捏一捏假盐就凝结了:工业盐中所含杂质较多,杂质有吸水性,捏一捏,很容易凝结到一起。而优质的食盐含水量极少,像细沙一样,除非手是湿的,否则不会被捏成一团。
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