甘肃人的月饼,这才是最好吃最好看的月饼!

发表于 讨论求助 2021-05-02 08:38:22


▼▼▼听着音乐看会更有味道


中秋到了

商场,酒店售卖着各种各样的月饼

五仁馅,水果馅,鲜肉馅

不知道哪一种好吃

面对月饼却无从下手


但是


有一种月饼

你绝对不可能在超市买到


有一种月饼

层层叠叠颜色鲜艳




有一种月饼

馅是玫瑰花瓣和胡麻籽



有一种月饼

包裹着母亲的味道



有一种月饼

散发着乡土的气息

有一种月饼

让无数甘肃游子魂牵梦萦




外形如十五的满月

甘肃人叫它大盘





不用发酵粉等添加剂

纯手工和面

然后等待发酵



把面铺展开

撒上红曲,苦豆

卷进玫瑰,胡麻



不用烤箱烘烤

用最原始的笼屉

一层扣着一层

只需烟火旺盛




精心控制火候

一炷香的功夫

等到月饼完全蒸熟

就可以出笼了



月饼

因团圆而味更美

中秋到了

何不还乡与父母共度佳节

共赏圆月共品美味


月饼图片拍摄于

甘肃永登富康烧饼

&

永登大十字月饼店

版权所有



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