名城苏州网,国家重点新闻网站、苏州门户网站,16载与苏州人一起成长!苏州本地最新最权威的新闻资讯平台,生活便民一手掌握,名城苏州比你更懂你!
这几天天气终于暖和了
二月天暖,容易春困~
很多时候,一觉醒来就是这个状态
▼
如果此刻叫醒你的不是闹钟
而是早饭
你还会继续睡下去吗?
说起二月美食
名城君第一个想到的就是
青团子、酒酿饼
作为一个吃(pang)货(zi)
名城君当然已经一饱口福过了~
青团
早在大年初一(2月4日),油光闪亮的青团子就新鲜上市了!看那长长的队伍,一个个望眼欲穿的探头张望,就知道有多好吃啦~
苏州最正宗的青团子推荐
葑门青团
横街菜场69号
这是名城君买的最多的一家了,今年的青团子还玩出了新花样,以往的青团子基本是豆沙馅,要么是芝麻、百香果等甜味馅。今年的新味道有蛋黄肉松馅,香糯满腔,还有雪菜香干馅,咸鲜十足。
文魁斋
昆山正仪上塘街148号
这是家名气在外的百年老店,曾被江苏省烹饪协会评为江苏名点。每年清明这里的青团都要预定的。没预定?对不起,不卖。青团有红枣馅和豆沙馅,红枣馅不是枣泥,是切得比较细的枣粒。混上香喷喷的猪油,一口气吃上几个,减肥什么的全抛在脑后。
湘城人和园麻饼
相城区湘城镇湘园路10号
老苏州人很认的一个牌子,据说仍然保留纯手工制作的工艺,一到卖青团的时候经常排长队,甚至有些人经常专门驾车一个多小时来买。除了青团,他们家的其他各种糕饼点心也很棒。
春香斋
吴中区甪直镇
传说中最正宗的青团,用的是浆麦草汁而不是艾草汁。大爷大妈开的夫妻店,号称开创了mini青团的牌子。小团子嫩青嫩青的,特别萌。吃起来没有胶胶的口感,是很清爽的青草香。老板说他们家的小团子吃之前要热一下,热乎乎的很好吃。
明月楼糕团店
姑苏区三多巷佳安别院对面
一家老店,经营各种糕团、八宝饭,口口相传都说很好吃,价格也很亲民。他家的青团子糯糯的,味道清新,很不错。
万福兴(东中市店)
东中市12号
万福兴是老苏州人从小吃到大的一家,也是苏州为数不多保留“前店后坊”特色的老字号糕点店。这家算是苏州的老店,最早的一家就开在这里,门口的窗口卖各色糕团,他们家的青团皮薄馅足,甜甜糯糯。
黄天源糕团(总店)
观前街86号(玄妙观旁)
黄天源的糕团可以说是苏州的一大招牌,这家店在观前街开了挺多年,生意一直不错。每个月都有特色的糕点。每到清明节前后,总能看到人山人海排队买青团的场景。
采芝斋(观前街店)
观前街19号
采芝斋,在观前街的老字号里也许最名闻遐迩了,每到推出应时应季的小点心,就排起长长等候的队伍,他家清明时节的青团子,也是非常好吃的!
周庄糕团坊
昆山周庄风景区
周庄十二坊之一——糕团店,他家的青团子外面黏黏的很有嚼劲,非常香,非常糯,草香味非常浓,价格也不贵。
松盛糕团店(红旗桥一店)
虞山镇红旗桥北路25号
据说是常熟最老牌的糕团店,店面很朴素,一边卖糕团,一边卖馄饨和汤团。夸张的说你要不知道松盛糕团,都不好意思说自己是本地人!每年清明买青团的人络绎不绝,味道那叫一个好。
长发西饼(彩香店)
三香路879号(彩香中学旁)
长发算是苏州的一个老牌子,每当季节性的点心开卖时,门口排着的队伍,与中秋时节排队买肉月饼的盛况有得一拼。
酒酿饼
每年名城君总会抽出时间到那些个老字号排队,往往还没吃上就已经被那扑鼻的酒香陶醉到了。
这不,上个周末,名城君便趁着大好阳光,到同里感受了一场热热闹闹的元宵灯会。到了同里,怎能不去买一份林家铺子的酒酿饼?
“六个一袋,来两袋!”
刚出锅的饼,飘出阵阵酒酿香味,迫不及待咬上一口,满满的豆沙,配上一块猪油,肥滋滋,烫口也是要吃下去的!
苏州最好吃的酒酿饼推荐
林家铺子
同里风景区竹行
酒酿饼,是春天时令的苏式代表食品,以苏州当地的冬小麦和酒酿为主要原料。酒酿饼以热食为佳,特点是甜肥软韧,油润晶莹,色泽鲜艳,滋味分明。
黄天源糕团(总店)
观前街86号(玄妙观旁)
黄天源的酒酿饼有玫瑰和豆沙两种馅,玫瑰馅的,白皮红瓤,一层层似要渗到皮上来~
义源生
支塘镇淦昌路8号
现如今的老板已是第三代传承人,据说上世纪初,现在“义源生”老板的爷爷、时年14岁的王义生从碧溪来支塘学艺,学成之后,王义生自立门户开办了“义源生”,以卖酒酿饼、肉饺、蜜糕等出名,尤其是酒酿饼在旧社会支塘老街上可以说是家喻户晓。
阿国酒酿饼
昆山市巴城镇菜场
苏州二月可不止青团、酒酿饼
接下来的
八宝饭、荠菜春卷、冬笋
酱汁肉、金花菜、腌笃鲜
......
这么多美味够不够把你从睡梦中叫醒!
名城苏州综合整理
来源:苏州日报及网络
1、最新最全!2017年苏州各小区价格表!你家的房子降价了吗?
2、苏州人五大死因榜首竟是它?男同志要特别当心……